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买铁观音茶叶要注意什么

      评判茶叶质量的好与差目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉,采用一看,二闻,三摸,四尝来确定茶叶质量。

所谓一看,就是看茶叶的外形,干看茶的形态和色泽,湿看茶的嫩度、匀度和汤色。

二闻,就是闻茶的香气,采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行。

三摸,就好似摸茶叶的身骨,重实与轻飘,光洁与粗糙,以及用手研磨,估量茶叶水分的高低等。

四尝,就是选购茶叶时,凡“吃不准”,不妨泡一杯,尝一尝滋味。


发布时间:2015年11月21日


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