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怎么样来养茶壶

      新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶有好多方法,下面介绍一种:将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾,1小时后关火,这一步骤可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质;之后将白水煮过的壶与一块老豆腐一同放入清水中煮,方法同上,这个步骤叫做去火气;然后将壶与一段嫩甘蔗头一同放入清水中去煮,方法同上;最后将壶与茶叶一同放入清水中煮至少1个小时。

      新壶开壶后就可以使用了,使用的过程也就是养壶的过程。养壶的过程更漫长。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法五花八门,基本原则不外乎以下6点:彻底将壶身内外洗净;切忌油污接触;用茶汁滋润壶表;适度擦刷;用毕清理晾干;让壶有休息的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。


发布时间:2015年9月10日


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