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工夫茶就是工夫红茶吗?

       简单的说工夫茶是一种泡法,而工夫红茶是一种茶。
       工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式,其重视茶叶、器具、水、火技艺,技法细腻周密,有条不紊,从容不迫,即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少,泡饮次数多,泡时短,即泡即饮一般泡冲30秒-1分钟。现在,工夫茶可分闽式工夫茶,粤式工夫茶和台式工夫茶。至于工夫红茶,它是我国独特的一个传统品种,因初制工序特别注意条索的紧节完整,精制时颇费工夫而得名珍田阁茶厂工夫红茶是采用显金毫的优质工夫红茶而制,滋味醇厚,更是红茶中的极品。

发布时间:2015年9月17日


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